秦岭椴木野生木耳的种植过程,和生长环境

略阳县

咱们好,我是农哥张海鹏,今日给咱们说说咱们泰岭椴木木耳。我是陕西汉中区域略阳县,略阳县坐落陕西西南部,秦岭南麓,地处陕甘川三省接壤地带,总面积2831平方千米。

秦岭山

略阳县地处内陆内地,四季清楚,年平均气温在14度左右,空气质量也是优秀。咱们略阳县森林覆盖率是70%左右,是陕西省核桃,香菇,木耳的重要产区之一,还有天麻、杜仲、何首乌、猪苓等中药材479种。其间,天麻,杜仲及猪令苓通过了国家地理标志产品认证。

椴木木耳的成长环境

椴木木耳,便是用木段扶植的木耳,根植于木,罗致木头自身的养分精华面成长,这也是木耳的赋性。这儿的乡亲们把树木锯成1.2米左右的木段,打上孔,在点入菌种后平铺地上,等过些日子木段上长出了木耳,就把木段在架起来,或许靠山摆放。

准备好的木段

木耳在露天天然成长的进程中,基本上没有人为的去干涉它的成长,它的成长进程和环境和纯野生木耳是相差不多的,并且木耳菌在木头里成长的时间比较长,它充沛的吸收了棒槌的养分,所以,椴木木耳的口感和养分含量是适当丰厚。

人工打孔

在咱们略阳本地,当地农人会选用上好的青岗木点种木耳,这样长出的木耳口感好、养分高。椴木木耳的栽培进程中,没有任何添加剂和化学成份,完全是依托树木和大天然给于的养分。

菌种

因木耳成长受气温影响,气温越低木耳就越厚,也便是说质量也就相对高些,秋木耳的质量就比春木耳质量略高。冬季呢困为气温又太低,所以不成长。

堵孔的玉米芯

椴木木耳的养分价值十分明显,木耳含有丰厚的胶原成份,有较强的吸附作用。常吃木耳能够起到整理消化道,洗刷肠胃的作用,是人体的清道夫。

人工点菌

黑木耳还被养分学家称为:素中之王。每100克木耳含铁185毫克,能够及时为人体弥补满足的铁份,所以木耳又是一种天然的补血食物。

点好的菌种

黑木耳含有丰厚纤维素和一种特别的植物胶原,能够避免便秘。所经有便秘的晚年人,坚持食用椴木木耳,对防备多种晚年疾病有着杰出的作用。

堵孔

那怎样鉴别是椴木木耳?椴木木耳和袋料木耳有很大差异,市场上90%是袋料木耳,椴木木耳是及其少的,因此椴木木耳的价格高于袋料木耳。

平铺地上
平铺地上首要是为了接地气

椴木木耳会有木头香,泡发后无异味,无油腻味。椴木秋木耳朵小口感比较脆。耳片外观成不规则状况,色彩黑褐有光泽,泡发后为半透明状。

户外成长的椴木木耳